Café especial com especiarias: receita simples e deliciosa
Misturar café especial com especiarias é uma maneira criativa e deliciosa de cruzar fronteiras sensoriais.
Mês: maio 2025
O que torna um café “especial”? Tudo o que precisa saber
Em geral, o cafés especiai é aquele cultivado, processado e preparado de maneira cuidadosa, respeitando todas as etapas do seu ciclo de vida.
Alessandro Miquelini
Fundador da Terra Cruz
Católico, casado e pai de 3 crianças.
Especialista em café, me dedico a construir novas tradições em torno da xícara de um bom café.
